地域資源情報

12 ワイン

その他の参考情報

掲載内容の補足説明

< 後日掲載します。しばしお待ちください。 >

参考文献・サイト

※特に参考とした文献には●を付しました。
●国税庁(2018):国内製造ワインの状況(平成28年度調査分)
http://www.nta.go.jp/taxes/sake/shiori-gaikyo/seizogaikyo/kajitsu/kajitsuh28.htm
・日本ワイナリー協会(日本ワインの基礎知識) https://www.winery.or.jp/basic/knowledge/
・酒類総合研究所(2013):お酒のはなし 特集 ワインⅠ
●山本博(2007):長野県のワイン、ワイン王国
・山本博(2010):東日本のワイン、ワイン王国
●山本博(2013):新・日本のワイン、早川書房
・高野豊(2009):風と土のソムリエ、オフィスエム
・福田育弘(2015):新・ワイン学入門、集英社インターナショナル
・NAGANO WINE オフィシャルサイト http://www.nagano-wine.jp/
・一般社団法人ワインツーリズム監修(2015):甲州・信州のちいさなワイナリーめぐり、GB
●上越市立総合博物館・サントリーワイン博物館(1976):日本のワインづくりの先駆者 川上善兵衛
・木島章(1991):川上善兵衛伝、サントリー博物館文庫
●越後ワイン㈱(2003):雪国でワインに挑んだ男たち 越後ワイナリー、新潟日報事業社(種村芳正著)
・落希一郎(2009):僕がワイナリーをつくった理由、ダイヤモンド社
・玉村豊男(2013):千曲川ワインバレー 新しい農業への視点、集英社新書

更新履歴

・2022年4月21日 ページを公開しました。